いつでも朝ごはん : 野球の記録で話したい

ここ10年、沖縄には年2～３回は行く。食事はもう慣れたが、慣れすぎて「食べるものがない」状況だ。

沖縄名物もたくさん食べた。コロナ禍で那覇市の店は壊滅的な打撃を受けた。国際通りもゴーストタウンのようになった。
復興途上で店が復活したのだが、おそらくインバウンド向けだと思うが、やたら「牛肉」「豚肉」の店が増えて、従来あった「魚（グルクンなど）を食べさせる店」とか「チャンプルーがおいしい店」とかが減ってしまった。
そしてラーメンの店がやたら増えた印象もある。

キャンプ地の近くにはおいしいお店が多くて、DeNAキャンプに近い浦添の「海ちか食堂」なんか大好きだったのだが、今は開店と同時に長い行列だ。
また日本ハムキャンプ地の名護市には「山原（やんばる）食堂」があって、私は焼きそばが大好きだったのだが、2年ぶりに行ったら、セブンイレブンに代わっていた。

食べたい店がない、という状態だが、コロナの後に国際通りにできた「いつでも朝ごはん」という店は、沖縄そばとジューシー（かやくご飯）を食べさせる店だが、これがしみじみおいしい。
沖縄そばもジューシーもいやというほど食べたが、ほとんどの店は出汁もご飯も作りっぱなしで、汁もジューシーも濃くなるし、食感もくたびれていく。

しかしこの「いつでも朝ごはん」は、おそらく出汁もご飯も原材料を厳選しているうえに、作りだめをしていないのだと思う。
出汁がしみじみうまいし、ジューシーも薄味で味わい深いのだ。
値段は1200円前後と安くはないが、私は沖縄に行くたびに一度は食べに行く。店の名の通り、朝7時から16時まで、いつでも同じメニューが食べられる。