IMG_5915


横浜名物の「シウマイ弁当」の、一つ一つの料理を評して、例えば俵型のごはんを「粘りが多すぎる、米つぶが潰れている」と評したり、シウマイは「もっとジューシーであるべきだ」みたいに、ことごとに評論する「食通」がいたとすれば、私は、その人物を簀巻きにしてシウマイの皮で包んで、熱々の蒸籠で蒸し上げてしまいたいと思う。

以下Note